செய்வது எப்படி? - கேழ்வரகு இட்லி

தேவையானவை:

அரைத்த கேழ்வரகு மாவு (இட்லி, தோசைமாவு பதத்தில்) - 4 கிண்ணம்

செய்முறை:

• இட்லி மாவை நன்கு கலக்கி, இட்லி தட்டில் ஊற்றவும், பின் 8 லிருந்து 10 நிமிடங்கள் ஆவியில் வேகவைக்கவும்.
• மென்மையான இட்லி தயார்.
• சட்னி அல்லது மிளகு பொடி தொட்டுக்கொள்ள நன்றாக இருக்கும்.
• மைக்ரோவேவனில் 2 நிமிடத்தில் வேகவைக்க முடியும். (FULL POWER)

குறிப்புகள்:

கேழ்வரகு இட்லி மைக்ரோவேவனிலும் நன்றாக, அழகாக வேகும்.

For English: 

http://poonguzhalivaanibam.blogspot.com/2011/10/how-to-cook-sprouted-ragi-finger-millet.html